CURRY CELTIQUE 80GR
UN JOUR UNE EPICE
Le curry celtique est une invitation à explorer une alliance unique de saveurs. Il représente une belle illustration de l'évolution de la cuisine bretonne, intégrant avec audace et élégance les épices du monde.
 
Curry Celtique : L'Alliance Innovante des Saveurs de Bretagne et de l'Inde
Le curry celtique est un symbole de créativité culinaire, alliant la tradition des épices indiennes à l'authenticité des saveurs bretonnes. Ce mélange d'épices distinctif offre une expérience gustative hors du commun.
Origine et Histoire
Né de la rencontre entre les saveurs de l'Orient et les produits de la Bretagne, ce curry est le fruit d'un métissage culinaire audacieux. Il symbolise la capacité de la gastronomie bretonne à s'ouvrir et à intégrer des influences extérieures, tout en préservant son identité.
Caractéristiques Uniques
Ce mélange combine des épices typiques du curry, comme le cumin, le curcuma et le gingembre, avec des saveurs locales bretonnes, telles que le sarrasin toasté. Le résultat est un curry avec une profondeur et une douceur uniques, reflétant la richesse de ses deux univers gastronomiques.
 
Suggestions d'Utilisation
Le curry celtique est parfait pour accompagner des plats de poissons et de fruits de mer, une spécialité bretonne, mais il peut aussi rehausser des plats de viande, de légumes ou de céréales. Il est idéal pour des recettes de curry traditionnelles, ainsi que pour des expérimentations culinaires plus modernes.
 
Mélange d'épices en poudre et concassées.
Ingrédients : sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort.
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Ce mélange à la poudre fine ne contient pas d'algues, à la différence du curry marin.
Conditionnement : Curry celtique sachet 80gr.